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发布时间：2025-07-11 21:00
点击量：68
来源：
新城区融媒体中心
当八月的山风
掠过大青山脚下的敕勒川草原
海浪般翻涌的草场及各色野花
将这里装点成无以伦比的童话天堂
图源 人民网
在这令人心驰神往的浪漫画卷中
一场深入草原腹地的万人奔跑，即将来袭！
2025敕勒川草原半程马拉松赛
报名持续进行中
「先报名，后抽签」
8月17日
驰骋辽远天地间
尽情奔跑，感受自由
敕勒川草原
是都市中的“草原秘境”
奔跑在广袤无边的万顷草场
沉浸式感受独属于草原的苍茫与辽阔
广阔的天地间
醉人的风景，惬意的山风让你忘却一切烦恼
只能听见内心对自由的向往
图源 人民网
敕勒川草原既能承载对自由的向往
又能承载繁华城市的烟火气息
奔跑之余，驱车一小时
即可抵达内蒙古首府-呼和浩特市
在这里，感受祖国北疆无肉不欢的
美食诱惑
图源 人民网
传统的羊杂碎用老汤熬制
放入切好的羊肺、羊肚、羊肠
越熬越香
羊杂充分吸收了老汤的味道
酥烂绵软，醇香味美
碗面上漂着一层透亮红油
冒尖一簇绿色香菜末儿
单从视觉上就要垂涎欲滴了
配上刚出炉灶热乎儿烫手的焙子
蘸着汤吃那叫一个痛快！
手把肉
手把肉是蒙古民族
千百年来最喜欢、最常用的传统食品
是"草原豪横吃法”的代表
清水将肉煮的滑嫩软烂
肉质鲜而不膻
配上韭菜花酱，一口下去
直呼过瘾！
正宗的烤全羊选用的是膘肥体壮的草原羊
去掉内脏，涂上各种香料和孜然
用特制的大烤炉
整整烤制7-8小时
烤全羊上桌后，现场分切
外酥里嫩，香气扑鼻，满满的胶原蛋白！
好吃到停不下来~
酱牛肉
优质酱牛肉色泽酱红，油润光亮
肌肉中的少量牛筋色黄而透明
肉质紧实，切片不会松散
咸淡适中，酱香浓郁，不硬不柴
软烂Q弹，口感丰厚，恰到好处
冰煮羊
冰煮羊的做法十分新奇
将冰块铺底，放上鲜嫩的羊肉
再淋入酱汁，随着冰块融化，羊肉慢慢熟透
煮好的羔羊肉在乳白的汤底中
汤清味浓，羊肉嫩而不膻
入口鲜嫩爽滑，口感绝佳
铜锅涮
清水涮鲜嫩羊肉，铜锅涮就是这么纯粹
铜锅一端上桌，炭火正旺
热气呼呼地往外冒
夹起涮好的肉片，裹上调制好的麻酱小料
入口的瞬间，肉香与麻酱的醇厚完美融合
每一口都暖到心底
莜面
莜面的制作历史悠久
早在南北朝时期
呼和浩特一带就有农民种植莜麦
莜面不仅美味可口，而且营养丰富
它含有丰富的膳食纤维和维生素
对身体健康非常有益
在呼市
莜面的吃法多种多样
有搓鱼鱼、推窝窝、卷囤囤、搅拿糕等
莜面蘸着羊肉汤，满口留香
焙子
一方水土养一方人
焙子富集了鲜明的地域气息
是呼和浩特人最喜爱的特色面点
焙子分为白焙子、咸焙子
糖焙子、油旋儿等
形状有圆的、方的
长方的、三角的
……
焙子以色、香、形
构成了面点的豪华阵容
成为呼和浩特人
难忘的家乡味道
焖面
焖面可是呼和浩特的人气美食
焖面面条超筋道
浓郁的汤汁完全渗透其中
软糯的土豆、鲜香的排骨或者鸡肉
搭配在一起简直是天作之合
一盘根本吃不够！
图源 人民网
你是不是已经在屏幕前流口水了？
2025敕勒川草原半程马拉松赛
邀你共赴这场
美景与美食“暴击”的奔跑之旅
8月17日，盛夏草原，等你来！
来源：曲江赛事
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