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发布时间：2025-04-22 09:34
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来源：
新城区融媒体中心
中国农耕文化是以种植业为主的农业社会文明，是中国传统文化的根基，它贯穿中国传统文化产生和发展的始终。
新城区位于呼和浩特市东北部，全区总面积700平方公里，其中城区55平方公里，农区和山区645平方公里。新城区东西长40.5公里，南北宽37.4公里，辖区地形主要由山地、山前冲积扇地和平原三部分构成。境内地表水资源较少，河流多属于季节性沟河，较大的沟河有6条，水源多为雨季沟谷的汇流水，部分来自山泉，土壤类型比较丰富。
大青山阳坡树木稀疏，阴坡植被茂盛，生长着以白桦为主的茂密天然林，半阴坡布满了以胡榛为主的灌木丛。境内有各类植物约1000余种。
大青山前主要的粮食作物品种有玉米、小麦、高粱、绿豆、大葱及各类蔬菜。植物有榆树、黄太平、落叶松、针叶松、沙棘、苜蓿草等。野生植物按用途有药用植物：甘草、黄岑、苍术、人参等40多种；油用植物：山杏、苍耳、文冠果等；果类植物：酸枣、豆姑娘、山葡萄等。
大青山前的农民在中华人民共和国成立前主要以农牧生产为主，雨水是农牧生产的命脉，影响到粮食收成的好坏，但靠天吃饭十年即有九旱。农民们大多以为天旱是由于得罪了龙王爷，为求得龙王爷开恩，赐雨人间，就举行一系列形式各异的祭祀、祈祷仪式，这就是求雨。大青山前的农户世代农耕，地处干旱少雨的内陆地区，求雨的习俗古来就有，有据可查的历史起码在三百年以上。
相传清道光年间天下大旱，雨季到了也没有下雨的迹象，农民眼看一年的收成就要泡汤，家无存粮的贫民就有饿死的可能，人们天天盼雨，日日祈求，想尽一切办法保苗，就衍生出庆水节这一民俗活动，这一活动从一个侧面展示了大青山前古代农民生产的落后和农民的艰辛。
之后随着时代的发展，新城区紧紧围绕农区畜牧业的持续发展和二轮“菜篮子”工程，不断推进结构调整，逐步形成并已经通过了自治区农牧业厅认证的无公害农产品生产基地10.6万亩。同时，西红柿、黄瓜等16种蔬菜通过了国家农业部农产品质量安全中心无公害农产品的认证。2014年起，新城区扶持农业专业合作社和农业企业发展壮大，切实增加农民收入，促使新城区经营主体从农户经营向合作社组织转变。
目前，新城区在农业发展中积极探索“文化+旅游+乡村”的融合发展模式，不仅提升了农业的附加值，还带动了乡村旅游的发展，“网红村”恼包村、水磨村、野马图村就是这样的生动写照。
来源：新城融媒 杨婷
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