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新城区市场监督管理局扎实开展农村食品安全检查

发布日期：2025-06-18 11:27点击量：

来源：市场监督管理局

为全力保障农村地区居民的饮食安全，营造健康、放心的食品消费环境，新城区市场监督管理局于近期深入开展农村食品安全监督检查，力求全方位排查食品安全隐患，让农村群众吃得安心、放心。

此次检查覆盖范围广泛，以农村地区的食品生产小作坊、农贸市场、食杂店、小餐饮店等为重点检查场所。执法人员针对与农村居民日常生活息息相关的米面粮油、调味品、乳制品、肉制品、散装食品、地方特色食品以及节日热销食品等重点品类，展开细致排查。

在食品生产小作坊，执法人员着重检查原辅料的采购渠道是否正规，有无使用非食品原料、超范围超限量使用食品添加剂的情况，同时对生产过程中的卫生状况、产品检验流程进行严格把关。

在农贸市场和农村食杂店，执法人员仔细查看食品的标签标识，确保食品名称、规格、生产日期、保质期等信息清晰完整，严厉查处销售 “三无” 食品、过期变质食品的行为。执法人员还对食品的贮存条件进行检查，要求商家根据食品特性，做好冷藏、避光等储存措施，防止食品变质。

在农村小餐饮店，执法人员深入后厨，查看环境卫生是否达标，食品加工操作是否规范，生熟食品是否分开存放，餐饮具消毒是否符合要求，从业人员是否持有效健康证明上岗等。针对部分小餐饮店存在的后厨垃圾清理不及时、食品加工生熟不分等问题，执法人员现场下达责令整改通知书，明确整改要求和期限，后续将进行跟踪复查。

新城区市场监督管理局将持续加大农村食品安全监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展 “回头看”，对整改不到位或屡教不改的经营主体依法严肃处理，切实守护好农村群众 “舌尖上的安全”。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励群众积极参与食品安全监督，形成社会共治的良好氛围。