近日,新城区市场监督管理局召开特殊食品经营单位落实食品安全主体责任暨抽查考核系统培训会,督促企业落实食品安全主体责任,强化企业负责人食品安全责任,规范食品安全管理人员行为。辖区内单体药店、母婴店、大型超市等食品经营单位负责人共计70余人参加培训。
此次培训,呼和浩特市市场监督管理局特殊食品科王敏结合工作经验,深入浅出、科学全面地宣讲了特殊食品概念、分类及其特殊要求等内容,并结合《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(国家市场监管总局第60号令)等相关法律法规及实际案例,就如何落实特殊食品经营主体责任进行了专题培训和科普宣传。
会上对特殊食品抽查考核系统进行讲解,要求食品经营单位负责人常态化地开展企业内部从业人员食品安全培训、考核工作,依托系统平台学习资源,不断提升企业食品安全管理水平。
新城区市场监督管理局将以企业负责人、食品安全总监、食品安全员三类关键人为“抓手”,持续深入贯彻落实食品安全“两个责任”,努力构建经营主体资质合法、台账齐全、产品合格、宣传合规、专区专柜设置规范、管理到位的特殊食品经营环境。
新城区市场监督管理局 冯璐供稿
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发布日期:2023-11-17 11:31点击量:
来源:市场监督管理局
近日,新城区市场监督管理局召开特殊食品经营单位落实食品安全主体责任暨抽查考核系统培训会,督促企业落实食品安全主体责任,强化企业负责人食品安全责任,规范食品安全管理人员行为。辖区内单体药店、母婴店、大型超市等食品经营单位负责人共计70余人参加培训。
此次培训,呼和浩特市市场监督管理局特殊食品科王敏结合工作经验,深入浅出、科学全面地宣讲了特殊食品概念、分类及其特殊要求等内容,并结合《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(国家市场监管总局第60号令)等相关法律法规及实际案例,就如何落实特殊食品经营主体责任进行了专题培训和科普宣传。
会上对特殊食品抽查考核系统进行讲解,要求食品经营单位负责人常态化地开展企业内部从业人员食品安全培训、考核工作,依托系统平台学习资源,不断提升企业食品安全管理水平。
新城区市场监督管理局将以企业负责人、食品安全总监、食品安全员三类关键人为“抓手”,持续深入贯彻落实食品安全“两个责任”,努力构建经营主体资质合法、台账齐全、产品合格、宣传合规、专区专柜设置规范、管理到位的特殊食品经营环境。
新城区市场监督管理局 冯璐供稿