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【食品安全抽检】新城区市场监督管理局开展制止餐饮浪费专项检查

发布日期：2023-04-21 14:23点击量：

来源：市场监督管理局

连日来，新城区市场监督管理局探索实施以引导、倡导、督导为主要内容的监管模式，提升制止餐饮浪费工作的精准性和有效性。

引导行业自律规范经营。通过聚焦网络平台、餐饮外卖和婚宴、自助餐、旅游接待、农家乐、单位食堂等餐饮浪费重点领域，加大监督检查频次和力度，积极推广“小份菜”、“半份菜”、“网络点餐明示食品重量”等内容，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务等具体措施，将“光盘行动”理念和要求体现到餐饮服务各环节、各业态。

倡导节俭适度消费理念。加强与主流媒体的沟通，主动发布制止餐饮浪费新闻稿件，引导公众理性、文明消费，营造良好舆论氛围。开展系列宣传报道活动，制作各类执法小视频，将宣传工作贯穿专项检查全过程，充分调动各类媒体以及群众力量，全方位、多层次密集开展宣传。

督导检查倒逼责任落实。将制止餐饮浪费纳入食品安全“两个责任”督导范围，176名包保干部实施采取明查暗访式检查，围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节，深入开展专项整治，从严从速纠正未主动提示、诱导点餐等行为。同时，畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督。（新城区市场监督管理局冯璐）