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三级市场监管部门联动靠前服务精准指导企业规范餐具标准

发布日期：2026-04-08 11:29点击量：

来源：市场监督管理局

4月8日，自治区、呼和浩特市、新城区三级市场监管部门联动开展餐具标准专项指导服务，坚持监管与服务并重、指导与规范同步，助力企业严格落实餐具安全标准。

工作中，执法人员围绕餐具材质合规、清洗消毒流程、执行标准落实、标识标签规范等关键环节，对照《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》《餐（饮）具集中消毒卫生规范》等国家标准，开展全流程技术指导与合规帮扶。同时，执法人员现场核查餐具采购查验、台账管理等落实情况，一对一讲解标准要求、操作规范与风险要点，帮助企业梳理标准盲区、整改薄弱环节，引导企业主动对标达标、完善内控体系，从源头防范餐具安全隐患。

下一步，新城区市场监督管理局将常态化开展标准指导与精准帮扶，变“被动监管”为“主动服务”，以高标准监管护航食品相关产品质量安全。