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新城区市场监督管理局开展制止餐饮浪费“进餐厅”宣传活动

发布日期：2023-04-26 14:18点击量：

来源：市场监督管理局

为贯彻落实好习近平总书记关于制止餐饮浪费的重要指示精神，推动形成“厉行勤俭节约，制止餐饮浪费”的良好社会风尚。近日，新城区市场监管局开展“制止餐饮浪费”主题宣传教育活动。

活动中，宣读了“倡导文明餐桌，制止餐饮浪费”倡议书，对《中华人民共和国反食品浪费法》相关罚则做详细说明，要求餐饮单位把好“九关”，开展自查自纠，将节约理念贯穿餐饮全链条。在日常经营活动中自觉履行社会责任，不设置最低消费金额或者以其他形式诱导、误导消费者超量点餐，主动提供“小份菜”“半份菜”，在菜单上标注食品份量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示，主动提供可降解环保餐盒供消费者打包，引导广大消费者树立节俭节约的消费观念。

随后，开展了“反对浪费崇尚节约”现场宣传活动，向消费者发放倡导文明餐桌倡议书和宣传资料共计100余份。

下一步，新城区市场监管局将积极探索建立餐饮服务食品安全“红黑榜”管理制度，开展“制止餐饮浪费”红黑榜评选活动，餐饮服务单位“红黑榜”实行动态管理，将制止餐饮浪费贯穿到原料采购、食材储运、食品生产加工、消费服务的全过程。（新城区市场监督管理局刘晓静）