【北疆文化·新城文脉】多彩民俗话绥远

绥远城，也就是今天呼和浩特市新城区的前身，是清政府为了加强对漠北准噶尔部的军事防御，于乾隆四年（1739年）在归化城东北五里处，兴建的一座八旗驻防城，乾隆皇帝御赐城名“绥远”，故称绥远城。

当时驻防在绥远城的军队包括满、蒙、汉骑兵，自乾隆中叶起，准许八旗官兵携带家属驻防。此后，这些满蒙八旗官兵便逐渐定居呼和浩特。绥远城里生活的各族人民不仅沿袭了本民族的传统习俗，又在长期共生中形成了自己的独特风格，成为北疆文化的鲜活载体。

多样的饮食文化

新城满族的食品以面食为主，面食制品一般称“饽饽”。面食制品不但品种齐全，而且制作精美，素有“满点（糕点）汉菜”之称。

满族人还喜欢喝酸汤子、吃“火锅子”，酒宴也有 “四拼八样” 的家宴、“八大碗” 的便宴和 “二十四样” 的满汉席等讲究，体现了满族饮食文化与其他民族的交流融合。

不断演变的服饰

绥远城的满族八旗兵平时头戴瓜皮小帽，身穿蓝色马蹄袖长袍，外罩四面开衩的对襟马褂，脚穿千层底布鞋或马靴。满族妇女初来时穿着宽松肥大的直筒旗袍，后来样式逐渐由肥变瘦，有长有短，两边开叉，紧腰合身，并用鲜艳的绸缎精工细做，锦绣衣边。民国之后，绥远城的满族男女衣装大多随同汉族，但女式旗袍仍旧是满族妇女的传统服装，且受到其他民族妇女的喜爱。

独特的居住风格

绥远城初建时，为八旗部队建有多间土坯房兵营，后允许士兵携带家属进城，每人分给一户 “老官房”。这种房子是马鞍形屋顶，前后两出水的青砖瓦房，一户三间一明两暗，中间有隔扇，里屋有火炕。老官房多为独门小院，院内竖立祭祀用的索伦杆，家家搭葡萄架或种植花木，门楼里有影壁，供奉着土地爷神龛。

严谨的婚丧祭祀

旧时呼和浩特市新城满族的婚俗，大体上与清代满族社会的婚姻形式相一致，但又有某些地区特色，婚姻程序大体按以下程序进行:下茶、谢装、夜婚、坐帐、婚礼。丧俗则按报丧、入殓、守灵、出殡等程序进行。

满族的祖先祭祀在绥远城很隆重，除了家庭日常祭祀（朝祭、夕祭、索伦杆祭天），每年冬至还会举行 “大祭”，又称 “祭天祭祖大典”。这些习俗都承载着当地居民对生活的热爱、对祖先的敬重和对自然的敬畏。

多彩的戏曲娱乐

土默川平原，土地辽阔，青山为屏，黑水为带。数百年来，居住在这里的各族人民，经过大自然的陶冶和劳动生活的磨砺，他们常常用歌舞、游戏、竞技等各种娱乐形式，反映自己的劳动和生活，表达思想、感情和追求，并世代相传，形成了多姿多彩的戏曲娱乐文化。

八角鼓：新城满族民间的一种传统曲艺活动。中华人民共和国成立后，新城区成立了八角鼓剧团，八角鼓被挖掘，恢复新生，在继承基础上，重新提炼加工后搬上了戏剧舞台。

太平鼓舞：也叫“单鼓”或“羊皮鼓”，是满族民间的一种传统娱乐活动。新城区满族小学一直把太平鼓舞作为学校的传统文艺节目。每逢佳节，许多少年儿童身着鲜艳的旗装边歌边舞，引人注目。

绥远城作为清王朝在北方构筑的一座重要的八旗驻防城，在清代军事防御体系中发挥了极为重要的作用。作为历史文化载体的绥远城虽说大部分已经消逝在历史的长河之中，但她所遗留下的物质和文化遗产及其丰厚的历史内涵，仍值得我们高度重视，深度挖掘，不断在传承中创新，在创新中发展。

来源：新城融媒 杨婷