新城区食品药品监督管理局开展节日市场安全检查

发布时间：2018-06-28 14:20

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来源：食药局

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　　五一前夕，新城区食品药品监督管理局召开了节日市场专项检查工作布置会，对节日市场食品药品安全和生产安全工作进行了安排。4月27日，区食药局戴彩霞局长，李少军、申宝平副局长及相关股室负责人对海东路食药所辖区市场进行了检查。检查组首先来到海东路食药所对标准化所建设情况进行了指导，听取了贾小利所长的工作情况汇报。随后对食药所附近的两家餐饮食品网络外卖店进行了现场检查，查看了厨房环境、工用具定位、设施设备清洗消毒、操作流程等，重点对外卖食品封口贴的使用管理情况进行了询问，并现场检查了外卖食品封口情况，此举为广大市民外卖订餐增加了一道食品安全保护屏障。

　　在长城海鲜便民市场，检查组对市场环境卫生、食品销售及食品现场制售等环节进行查看，针对该市场存在的食品现场制售防蝇设施不全、散装食品无防尘措施、市场内堆放杂物、水产品区域地面污水积存等问题进行了回访，上述问题已得到整改，检查组要求市场举办者继续保持对市场环境的不间断清理，同时规范了食品物品的分类及定位摆放，使市场销售环境得到了改善。针对食品安全精品示范街4D管理推进工作，检查组查看了位于比塞塔商业街的辛记餐饮店，对4D厨房落实情况进行了现场指导，按照4D管理（即:“整理到位、责任到位、培训到位、执行到位”）模式一一督查指导并对细节落实提出建议和整改意见，在检查中也发现部分食品原材料存在购进记录及索证索票不完善等问题，监督员现场要求商户立即整改。

　　最后检查组对永盛成超市(哲里木路店)进行回头看检查。实地查看了超市环境卫生、食品加工小作坊和流通环节的情况，听取了关于该超市前期检查中发现问题的整改情况汇报。对超市内商户食品存放条件不达标的问题，提出了整改意见，及时消除了食品安全隐患。

　　近日，新城区各所均按要求同步开展了专项检查，确保辖区食品经营行业安全，努力为广大市民营造放心的消费环境。